ubi kuning (ubi nya emang udah jenis pulen banget) dikupas, dipotong, di cuci pake air garam (biar getahnya lenyap), lalu di didihkan air dengan gula aren+gula pasir+garam, baru masuk ubinya >>>> masak sampe ubinya empuk >>>> lalu sediakan gelas, isi 50 ml air biasa + 3 sdt aci tani >>> masukin ke panci isi ubi tadi, sampe mendidih dan mengental.. Lalu, bikin santan kara + air mendidih >>> jangan terlalu cair, didihkan bentar aja. Hidangkan dengan si ubi tadi. Maknyuusss