#Mookata... by Priscillin Lim | Burpple

When you feel like cooking minus the cleaning
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Priscillin Lim

Level 3 Burppler · 7 Reviews

Nov 4, 2016

New Udon Thai Food

New Udon Thai Food

119 Lavender Street, Singapore

Mookata

Thai Mookata

Ystd supper at New Udon Mookata. Can’t order A la carte, must order their set before add on what we want.

Mookata

MOOKATA

Mookata

📌NEW UDON Moo-KaTa
・
第2回朝ムーカタがようやく開催できました。
今回ははじめましての方3名含め計5名で。

初対面でムーカタを囲うことに違和感はないのか？

ない！！むしろムーカタでよかった！

自己紹介から始まる合コンのような雰囲気の真ん中にムーカタ(笑)

最高でしょ。

ちなみにタイ語で「ムー」は豚、「カタ」は浅い鍋。

朝からムーカタとか食べれるん？って疑問に思う人、大丈夫です。

なぜってムーカタはゼロカロリーですから。

肉の脂は下に落ちるし、その脂を受け止めたスープを結局は飲むわけだけど、スープは透明だからゼロカロリー。

いや、これは冗談抜きで、どういう訳だか脂たっぷりなはずのスープは全く脂っぽくなく、このダシスープが絶妙に旨い。

初めてでもセットで頼むと写真2枚目のセットが運ばれてくるのでオーダーも心配しなくて大丈夫。

ムーカタの食べ方は、肉と海鮮は上で焼いて、野菜や春雨はスープで鍋に、火が通ったら各自取り分けてタレをお好みで入れて食べる感じで、焼肉と鍋のいいとこ取り。
最後は溶き卵を入れて卵スープに。
ご飯を入れておじやにしても美味しいやつ。

飲み物も頼んでこれで1人なんとたったの$11。

ゼロカロリーな上にお財布にも優しい。

朝ムーカタ、全然イケます。これホント。
むしろムーカタ食べるなら朝でしょ。

ちなみにコチラのお店はなんと24時間営業です。

あと店名のウドンはおうどんのことじゃありません。
タイの東北にウドンタニーという地域があって、タニーは地域を表すので、タイ人はウドンタニーのことをウドンと呼びます。

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“I had lived in Bangkok before but I’ve never had this Moo-KaTa before.”
・
📌NEW UDON Moo-KaTa
・
バンコクに住んでたことがあるのに、一度も食べたことがなかったムーカタという、タイ式焼肉鍋。
タイ語で「ムー」は豚、「カタ」は浅い鍋。

というわけで、この日は朝からムーカタ。
朝ムーカタ(笑)

テレビを持っていないわたしは、最近皆さんの投稿でよく見かける「ゼロカロリー理論」がなんのこっちゃわからずにいたのですが、ご一緒したお友達に教えてもらいやっと認識。

で、言わせてもらいますと、ムーカタはまさにゼロカロリー。

肉の脂は下に落ちるし、その脂を受け止めたスープを結局は飲むわけだけど、スープは透明だからゼロカロリー。

いや、これは冗談抜きで超ヘルシー。

ほんでこの秘伝のタレがまた美味しいのってなんのって。

ゼロカロリーだしいくらでも食べれちゃう。

初めてでもセットで頼むと写真2枚目のセットが運ばれてくるのでオーダーも心配しなくて大丈夫。

基本的に肉と海鮮は上で焼いて、野菜や春雨はスープで茹でて、火が通ったら各自取り分けてタレをお好みで入れて食べる感じで、焼肉と鍋のいいとこ取り。

鍋奉行ならぬヌーカタ奉行(笑)の先輩方に教えて頂きながら楽しく美味しく頂くことができました。

飲み物も頼んでこれで1人$15。

ゼロカロリーな上にお財布にも優しい。

朝ムーカタ、全然イケます。
むしろムーカタ食べるなら朝でしょ。
ゼロカロリーだし。

#ゼロカロリー理論
#使いたいだけ

みど朝活隊はムーカタという新しいジャンルが開設されました。

#入隊者募集中

ちなみに店名のウドンはおうどんのことじゃありません。
タイにウドンタニーという地域があって、タニーは地域を表すので、タイ人はウドンタニーのことをウドンと呼びます。

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Sizzling mookata with my dragon-boat ladies!

Dinner and catch up with my besties.

Should Have Take Photos Before Devouring The Food

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