Dapur Kèkicupcakes

🍞🍫
Roti Cokelat "Sajian Sedap"

Bahan Roti:
500 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok makan ragi instan
1/4 sendok teh vanili bubuk
25 gram susu bubuk
125 gram gula pasir
2 butir telur
225 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam
2 sendok makan susu cair untuk olesan
Bahan Isi (aduk Rata):
100 gram susu bubuk
50 gram cokelat bubuk
100 gram gula pasir halus
50 ml air

🍞🍫
Cara membuat:
1) Roti, campur tepung terigu, ragi instan, vanili bubuk, susu bubuk, dan gula. Aduk rata.
2) Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3) Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4) Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 35 gram. Diamkan 10 menit.
Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk persegi panjang.
5) Diamkan 60 menit. Letakkan di loyang yang dioles dengan margarin.
Oles dengan susu cair.
Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 12 menit sampai matang.

Link: http://m.femina.co.id/webForm/content/contentDetail.aspx?mc=004&smc=001&ar=208

Bahan:
100 g mentega tawar
100 g gula pasir
2 butir telur ayam
100 ml susu cair

Ayak bersama:
175 g tepung terigu serbaguna
2 sdt teh hijau bubuk
1 sdt baking powder
½ sdt garam

Link: http://m.femina.co.id/webForm/content/contentDetail.aspx?mc=004&smc=001&ar=208 ❤️ Adonan lebih gampang dimasukin ke cup kertas dan lebih suka pake plastik segitiga
❤️ Kalo suka nggak terlalu manis bisa dikurangin sedikit gulanya
❤️ Karena suka banget sama green tea, matcha powder yang dipakai ditambah jadi 1 sendok makan, ENAK
❤️ Kalo suka almond, enak banget pake almond slice

Link: http://m.femina.co.id/webForm/content/contentDetail.aspx?mc=004&smc=001&ar=208

Cara Membuat:
1) Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur ayam satu per satu, sambil kocok terus hingga rata.
2) Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, sambil aduk rata.
3) Tuang ke dalam cup kertas berbentuk bulat diameter 4 cm hingga 3/4 tinggi.
4) Panggang di dalam oven panas bersuhu 180° C selama 30 menit, angkat. Dinginkan, sisihkan.

Selamat Hari Lahir Ibuku. semoga selalu dalam lindungan Allah SWT, dan selalu diberikan yang terbaik oleh-Nya. Love you Ibu ❤️ (Carrot Cake)